El mildiú velloso está diezmando los viñedos de Burdeos

Mon dieu: Los viñedos de Burdeos se encuentran actualmente en graves problemas.

Un mildiú velloso está afectando a las uvas en la región, y el 90 por ciento de algunos viñedos están afectados, informó recientemente The Connexion. El desastre ha sumido en una crisis a la región y a sus productores de vino, y las autoridades francesas han creado una línea directa para ayudar a los afectados.

"Hemos hecho todo lo posible para salvar la cosecha, pero nada funciona", dijo a FranceInfo Frédéric Bizac, productor de Crémant de Bordeaux. “Estamos contra la pared. Tengo colegas que tienen 65 años y todavía trabajan en la agricultura. Nunca habían visto algo así. Es difícil ser viticultor ahora mismo”.

El mildiú, un hongo blanco, es el resultado del clima tropical húmedo que ha azotado a Burdeos en los últimos meses. Se ha informado en varias áreas diferentes, incluidas Gironda y Auvernia. En Gironda, por ejemplo, entre el 92 y el 95 por ciento de las 86 parcelas controladas por el departamento de Gironda (CA33) se han visto afectadas por el mildiú, según Laurent Bernos, jefe del departamento de viticultura y vino. Dentro de ellos, el mildiú ha afectado al 55 por ciento de las uvas.

Hasta ahora, han sido principalmente las uvas Merlot las que han sido destruidas por el mildiú (Merlot representa alrededor del 55 por ciento de los viñedos en Burdeos). Pero el hongo también está empezando a extenderse a las vides Cabernet, según Wein Plus. Como resultado, algunos viñedos de Burdeos no se cosecharán este año.

Se trata de un duro golpe para los viticultores, que han tenido que afrontar numerosas dificultades en los últimos años. Como dijo a The Connexion Nicolas Morain, subdirector de MSA Gironde, una organización agrícola local: “Hemos tenido siete años de crisis. La helada de 2017, el granizo de 2018, luego el Covid, luego el agotamiento de los mercados estadounidense y chino, y este moho es el colmo”.

En respuesta, MSA Gironde ha creado una línea de ayuda para los productores de la zona, que ofrece apoyo tanto técnico como psicológico. Morain le dijo a The Telegraph que ha escuchado de personas traumatizadas, que incluso están reevaluando sus carreras debido a los problemas actuales de moho. Él y sus colegas están trabajando para ayudarlos en sus desafíos y brindarles un espacio para expresar sus frustraciones.

Si bien la situación actual es bastante grave, algunos son optimistas sobre el futuro de la región: por ejemplo, las variedades blancas como Sauvignon han evadido en gran medida el mildiú. Aún así, es un momento preocupante para ser enólogo en el suroeste de Francia.

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